Jakarta, Media Jurnal Investigasi - Apical Group, salah satu perusahaan pengolah minyak nabati global terkemuka, melalui PT Asianagro Agungjaya (PT AAJ) konsisten menunjukkan komitmennya dalam mendukung Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) terutama yang berada di sekitar area operasional perusahaan.
Salah satu UMKM binaan Apical yang didukung secara berkelanjutan adalah pelaku usaha kuliner Papang Oo Chicken" di Cilincing, Jakarta Utara. Dukungan kali ini berupa bantuan 1.000 box kemasan (packaging) yang diserahkan oleh Sugiantoro (CSR Manager Apical) didampingi Haristian (SSL PT AAJ) kepada Lina Herlina, pemilik usaha mikro "Papang Oo Chicken". Selasa, 12/11/2024.
Sugiantoro menjelaskan peranan penting UMKM dalam memajukan perekonomian negara serta kontribusinya pada pertumbuhan ekonomi secara keseluruhan. "Salah satu tantangan pelaku usaha mikro adalah kurangnya kesadaran atas pentingnya aspek kemasan sebagai faktor penting untuk pertumbuhan bisnis. Kemasan menarik dapat memberikan nilai tambah produk UMKM sehingga lebih meningkatkan daya saing," tambahnya.
Haristian turut menambahkan, bahwa kemasan produk yang baik dan menarik, mampu melindungi dan menjaga bentuk, rasa, kehigienisan atau kebersihan dan gizi bahan pangan. "Kami juga memberikan edukasi mengenai kemasan yang baik dan ramah lingkungan kepada pelaku usaha mikro, Melalui bentuk, ukuran dan jenis kemasan memberikan efektifitas nilai jual dalam meningkatkan pengenalan dan pemasaran produk", tuturnya.
Lina Herlina merasa bersyukur atas kesediaan Apical yang secara terus menerus mendukung usahanya. "Terima kasih kepada Apical yang telah memberikan pilihan kemasan, membuatkan desain, juga kemasan yang baik dan menarik ini untuk saya. Semoga dengan kemasan baru ini dapat menjadi identitas baru yang lebih fresh serta lebih menarik bagi para pelanggan", tambah Lina.
Sebelumnya, Apical mengadakan pelatihan kewirausahaan dengan menjalin kolaborasi dengan Suku Dinas Tenaga Kerja, Transmigrasi, dan Energi (Sudinakertransgi) Jakarta Utara bagi para pelaku UMKM di Cilincing. Selain itu, Apical juga memberikan pelatihan secara langsung oleh Technical Chef dari departemen IDEAS (Innovation, Development & Applications) PT AAJ melalui edukasi dan sosialisasi pemilihan minyak goreng padat Frybest, yang diproduksi oleh Apical, serta pendampingan dalam hal rencana bisnis.
Dukungan berkelanjutan juga diwujudkan Apical melalui bantuan mesin penggorengan deep fryer pada September 2024 yang diharapkan dapat mempermudah proses menggoreng sehingga lebih efisien, dengan hasil yang konsisten untuk tekstur ayam goreng lebih renyah.
Apical terus berkomitmen untuk membina pelaku usaha mikro dan kecil. Saat ini setidaknya terdapat 30 UMKM yang telah diberi pelatihan pembinaan untuk dapat berkembang tidak hanya dari segi bisnis tapi juga aspek teknis seperti skill dan keterampilan, seperti pemilihan bahan-bahan makanan yang tepat, teknis cara menggoreng yang benar, dan lain sebagainya guna dapat meningkatkan kualitas produk dan daya saing penjualannya.
(Udin)
